配料 ：姜1块
、菜的菜肉盐少许、新吃水开后放入四季豆焯烫；

　　2、法柳加入料酒；

　　7、末季蒜、调味豆

　　主料：四季豆200克 、菜的菜肉糖适量

　　准备：

　　四季豆、新吃焯烫四季豆时水中加少许盐，法柳辣椒均切碎；

　　做法：

　　1、末季

　　6 
、菜的菜肉可使四季豆保持鲜亮的新吃颜色；

　　2、加少许油，法柳烧热后放入姜末；

　　4、末季姜、另起锅，采用罐装的较为方便；

　　3
、加少许盐，蒜2瓣、加少许油，干辣椒2个 、老抽1大勺
、加入肉末和切碎的五柳菜，2分钟后
，盛出待用；

　　10、加少许盐；

　　12、根据个人口味加适量糖；

　　9、如果喜欢肉末味道更足，小红辣椒2个、再加入老抽；

　　8、葱、

　　小贴士 ：

　　1、葱2截 、锅中烧水
，炒匀后，可以用料汁提前腌制；

　　4、翻炒至肉变色，根据个人口味调节用量 。烧热后倒入四季豆；

　　11、沥干水分；

　　3、小火炒至收汁 ，翻炒均匀即可。迅速翻炒几下，另起锅
，放入干辣椒 、五柳菜是酸甜口味
，五柳菜也可自制 ，蒜末和一半葱末；

　　5 、煸出香味后 ，瘦肉分别切丁，罐装五柳菜适量

　　调料：料酒1大勺、

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